简单好学的奶茶做法,学到就是赚到了

原创 茶八戒  2020-03-03  次阅读

即使疫情期间也阻断不了人们爱喝奶茶的心,各个城市快递开始营业第一天,各奶茶店也开始复工,由此可见,加盟奶茶店是个正确的选择。虽然奶茶的品种越来越多,但经过总结数据来看,客户最爱喝的几款奶茶不外乎众所周知的几款,只要学会了热门奶茶的做法,就不愁生意不红火。不少人在茶八戒官网留言询问奶茶做法问题,今天简单介绍三个奶茶做法,在家可以试试!

珍珠奶茶做法

1.珍珠奶茶做法

珍珠奶茶是最早流行、最受欢迎的一款奶茶,几乎是每家店的经典款,销售额也是最多的,但是这款珍珠奶茶做法却很简单。

第一,珍珠必须软弹可口。珍珠就是这款奶茶的灵魂,网上能买到的普通珍珠口感不行,不如总部发的货好,煮珍珠是要配上奶茶粉,或者直接添加牛乳,这样的珍珠更加香醇,珍珠煮的时间也有讲究,煮珍珠时间在八到十分钟之间,具体时间视情况而定,如果是前一天煮好的珍珠第二天用,就不能煮太长时间,最长八分钟,然后捞出冷藏放置。这样的珍珠口感更加有弹力。

第二,煮奶茶必须用茶叶不能用茶包。很多加盟店为了省事用茶包代替茶叶,这样做会让奶茶的口感变差,为了追求品质,应该用专门的茶叶,把茶叶放入茶袋,加上温热的牛奶再加上适当的水,慢慢熬煮,时间在两到三小时。

焦糖奶茶做法

2.焦糖奶茶做法

焦糖奶茶又名黑糖奶茶,是一款女生比较追捧的饮品,焦糖的味道比较浓郁,但是甜度又不会太高。

制作焦糖奶茶一定要选择口感香醇的焦糖,最好用古方红糖,古方红糖本来就是浓缩的焦糖,比普通的焦糖的味道更浓,而且喝多少也不会感觉甜腻,因为古方红糖还有暖胃的作用,对于女顾客来说非常贴心。

焦糖奶茶的配料有很多,珍珠椰果或者红豆都可以放在一起搭配,可以让顾客随意选择。

烧仙草奶茶做法

3.烧仙草奶茶做法

这款奶茶比较适合夏天,是每个夏天都会大卖的饮品,因为烧仙草自身口感就比较凉爽,而且没办法加热,但是可以加冰、加冰淇淋球,在炎热的夏天喝上凉爽的烧仙草奶茶会让人心情大好。制作烧仙草注意配料比例就可以,严格按照配方的比例来做,这样的烧仙草口感才能入口即化,很多顾客喜欢在烧仙草奶茶中添加珍珠,因为烧仙草的弹性差了一点,但是珍珠刚好能弥补这个缺点。

 


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