做好一杯奶茶的三个要领

原创 茶八戒  2020-02-15  次阅读

开奶茶店什么最重要,服务、卫生等等都很重要,也都能影响到奶茶店投资的成败。但是要说核心要点,那么就非产品莫属了。做好一杯奶茶,这才是开奶茶店需要做的最重要的事情。今天小编为大家介绍做好一杯奶茶的三个要领,也为大家介绍什么样的奶茶饮品出品最能够打动顾客。

自制奶茶

1、好喝是王道

不管怎么说,对于一杯奶茶来说,最重要的还是口感要好喝。这也是评判一杯奶茶饮品好不好的最基础评判属性。这一点不做好,其他方面做得再好都是无用功。当然,一杯奶茶仅仅做好这一点也是没用的,依旧不会让顾客喜欢,进而产生二次消费,甚至让顾客主动帮助带动带客。

2、好玩,好看才能成网红

不知道从什么时候开始,类似奶茶这样的饮品已经不只是用来喝,还是用来玩。例如花式咖啡,例如鸡尾酒,例如现在的很多网红奶茶饮品,都是这样。不只是好看那么简单,还好玩。所以我们可以总结出一个 规律。那就是一款奶茶饮品想要流行起来,不止要好喝,还要好看,而且好玩。当然喽,想要做到这一点,仅仅靠饮品和调制技艺本身是很难完成的。还需要包装以及一些辅料和小道具。

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3、低糖和健康才能保持饮品持久活力

很多人都以为,一杯奶茶,做好以上两个点就可以了。实际上这是远远不够的。想要做好一杯奶茶,让人喜欢,而且长久的喜欢,它就必须“轻”。也就是要做到低糖低脂,这样一来才符合现代人对食物、饮品的健康、瘦身要求。

所以说,想要做出一款好的奶茶其实并不简单。这需要奶茶师有极强的产品研发能力。


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