奶茶饮品的价格过高会影响销量吗?

原创 茶八戒  2020-02-29  次阅读

在微观经济学中我们曾经学到过,除了必需品之外,外在条件不变的情况下,商品的价格和它的销量呈现负相关关系。就拿奶茶饮品行业来说吧!按照这个理论来看,奶茶饮品的价格越高,那么奶茶的销量就越低。然而咋实际生活中,我们却发现一些不一样的现象。例如很多奶茶店把价格定得很低,但是销量却不高,有些奶茶店奶茶饮品的价格比较高,却生意火爆。甚至于有时候奶茶饮品的价格调低了反而销量下降了。那么,这又是怎么回事呢?或者说调高奶茶饮品的价格不会影响奶茶店销量吗?

首先我们先来回答文章开头中提出的两个奇特现象吧!

第一就是,同样一款饮品,为什么定价高的奶茶店可能销量更好,而定价低的奶茶店反而没什么销量。

奶茶价格

实际上说起来,原因非常简单。因为影响奶茶店销量的原因有很多,价格只是其中一个因素。例如品牌知名度,奶茶店的宣传推广力度等等,都会影响到奶茶店的销量。所以有可能奶茶价格低的奶茶店销量还不如高价卖奶茶的店面。

此外,现在奶茶作为一种大众饮品,它同时也是一种休闲生活方式。消费者去奶茶店消费购买的不仅仅是一杯奶茶,也是一种休闲。所以奶茶店的服务、卫生、环境等等都会影响到顾客对奶茶店的消费满足度。满足度比较高的话,顾客自然愿意为此支付更多的钞票。这也是为什么那么多的奶茶店都致力于提升软实力的原因。

再来说说为什么有时候奶茶的价格低了,反而可能销量变低这种现象吧!

实际上,奶茶饮品的价格过高或者过低都会影响到奶茶店的销量。虽然每杯奶茶饮品价格都不是太高,所有人都能买得起,但是如果高到了消费者感觉不值得的时候就不会购买了。而价格低呢?价格低会顾客觉得很low,甚至还会怀疑奶茶的原材料的卫生安全性,自然也不会有人尝试的了。


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