在家这样做出来的奶茶才最好喝

原创 茶八戒  2020-03-04  次阅读

如果是经常刷抖音或者是刷微博的人,都会知道最近网上流行起了自制奶茶。自己制作的奶茶用料放心,而且自己也能够根据自己的口味来进行调配,也不需要花几十元去外面买奶茶,可以说十分的方便省钱了。但是不同的人制作奶茶的方法都各不相同,许多的人都觉得自己做出来的奶茶没有外面买的奶茶好喝,其实奶茶的做法不外乎就是那几种,想要做得好喝,那么你可以尝试一下茶八戒的方法,这也是茶八戒试了好几种奶茶做法之后得出来的最佳。

首先,奶茶无非就是牛奶与茶叶的集合。所以原料的选择也就这两种,但是做得好不好喝也与牛奶和茶叶有关。茶八戒属于比较喜欢喝奶味重的奶茶,所以选择的时候会选择全脂的纯牛奶,这样子奶味也比较醇厚,茶叶的话选择立顿的红茶包就可以了,如果喜欢绿茶也可以用绿茶包,不过建议是红茶包。

奶茶做法

其次,就是要选择牛奶的比例和茶叶的多少了。由于选择的是立顿的红茶包,所以就不需要看茶叶的放量了,如果大家家里面没有茶包的话茶叶的量一般建议不要过多,当然如果你喜欢茶味浓的话可以选择多一点。牛奶的话一个人的量250毫升就可以了,不过建议一次做做多人的量比较好。

很多人以为的奶茶做法就是牛奶加上茶包一起煮就好,这个做法做出来的奶茶并不是很香甜。想要香甜好喝的奶茶首先应该要加少量的白糖配少量的水小火搅拌,直至白糖化开变成金黄色,然后再倒入纯牛奶慢慢的搅拌煮开,茶包的话不要一起煮,应该在牛奶开了之后放进去一起煮大概10分钟就好。

需要注意的是,在做奶茶的时候最好不要加水,只需要纯牛奶就好了。如果说是喜欢喝冰奶茶的话,也可以选择容器将煮开的奶茶放凉之后放入冰箱,想要喝的时候拿出来加一些冰块就是清凉的冰奶茶了。

最后,做好的奶茶配上一小块香甜的蛋糕就组成了好吃又好喝的下午茶。当然,如果是喜欢喝珍珠奶茶的朋友,也可以选择做好珍珠之后加入到奶茶里面,Q弹的珍珠配上醇厚的奶茶,简直毫不逊色于外面奶茶店卖的奶茶。当然,以上的奶茶做法算是比较简单的奶茶做法了,适合不喜欢麻烦又想要喝奶茶的朋友,如果想要喝别种口味的奶茶,就需要比较复杂的工序了。

 


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